Memuatkan skema warna

 

 

 

Lu Rou Fan (Nasi Daging Kisar Rebus Taiwan)
 

KIPAS LU ROU (NASI DAGING CANGKANG TAIWAN)

UNTUK

1

MASA PREP

20 MIN

MASA MASAK

15 MIN

 
 

Ramuan

 

Sos:

  • 1g cuka hitam
  • 6g sos soya
  • 1g kicap pekat
  • 55g air
  • 2.5g gula
  • 0.5g lada hitam
  • 0.1g bintang anise
  • 0.02g daun bay kering
  • 0.1g serbuk lima rempah

 

Nasi memasak:

  • 60g nasi putih
  • 90g air

 

Tepung tepung jagung:

  • 4g air
  • 2g tepung jagung

 

PENYEDIAAN

  1. Toskan paket daging cincang berasaskan tumbuhan. Simpan minyak toskan iaitu minyak canola untuk memasak nanti.
  2. Dalam periuk, panaskan minyak dan goreng daging cincang dan bawang putih sehingga sedikit keperangan.
  3. Gaulkan semua bahan sos dahulu. Masukkannya ke dalam daging cincang berasaskan tumbuhan. Gaul sebati lagi.
  4. Didihkan dengan api kecil selama 10 minit. Perah kuah dengan pes tepung jagung jika diperlukan.
  5. Tuangkan nasi yang telah dimasak dan hidangkan dengan xiao bai cai rebus.

 


 
Artikel yang berkaitan
  • Created:
  • Created:
  • Created:

Terbitkan modul ke kedudukan "offcanvs".