SPAGHETTI bolognese
Ramuan
- 50g daging cincang berasaskan tumbuhan yumeat ™
- 56g Spaghetti Pasta (berat kering)
Sos:
- 2g minyak zaitun
- 2g ulas Bawang Putih
- 10g bawang kuning
- 40g air
- 80g tomato potong dadu (60g pepejal tomato + 20g jus tomato)
- 5g pes tomato
- 0.85g gula putih
- 0.5g sos soya
- 0.03g daun bay kering
- 0.05g oregano kering
- 0.5g garam
- 0.4g lada hitam
- 0.04g selasih kering
PENYEDIAAN
- Toskan paket daging cincang berasaskan tumbuhan. Simpan minyak toskan iaitu minyak canola untuk memasak nanti.
- Masak spageti mengikut arahan pada pembungkusan.
- Dalam periuk berasingan, panaskan. Kemudian goreng bawang besar dan bawang putih dalam minyak zaitun sehingga perang. Masukkan daging cincang berasaskan tumbuhan dan goreng bersama sehingga perang.
- Untuk membuat sos bolognese, campurkan semua bahan sos bersama. Kemudian masukkan sos ke dalam campuran daging cincang berasaskan tumbuhan di atas.
- Kacau rata dan kecilkan api ke sederhana. Reneh untuk 5 minit, tambah air jika sos menjadi terlalu pekat.
- Tuangkan sos ke atas spageti yang telah dimasak dan hidangkan.
