TOFU YANG DIPERLUKAN DENGAN Daging Cincang
Ramuan
- 100g daging cincang berasaskan tumbuhan yumeat ™
- 300g tauhu lembut
- 6g daun bawang, dicincang
- 10g bawang putih, cincang
- 2g halia, dikisar
- 4g minyak bijan
Sos:
- 6g kicap ringan
- 4g kicap gelap
- 1g lada hitam
- 10g air
PENYEDIAAN
- Letakkan tauhu di atas pinggan dan renjiskan minyak bijan ke atas tauhu. Kukus untuk 15 minit.
- Di atas kuali, tumis daging cincang berasaskan tumbuhan, bawang putih dan halia sehingga naik bau dan sedikit perang. Keluarkan dari kuali selepas digoreng.
- Pada kuali kosong, campurkan air, kicap ringan, kicap gelap dan lada hitam. Panaskan sos hingga panas.
- Letakkan daging cincang pada tauhu kukus dan tuangkan sos ke atasnya.
- Hiaskan dengan daun bawang dan hidangkan.
