ข้าวผัดอาหารกลางวันจากพืช
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 190g yumeat™ งานเลี้ยงอาหารกลางวันจากพืช,หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- ½ ถ้วยผักรวม: ข้าวโพด ถั่วลันเตา และแครอท
- 1 ไข่
- 2 ถ้วยข้าวสุกข้ามคืน
- 3 น้ำมันช้อนโต๊ะ
การจัดทำ
- ในกระทะด้วย 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันปรุงอาหารอาหารกลางวันจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนประมาณ 4-5 นาที
- ใส่ผักรวม ผัดไปเรื่อย ๆ จนกว่าผักจะนิ่ม
- ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน
- ทำหลุมเล็กๆ ตรงกลาง ใส่น้ำมันที่เหลือ ตอกไข่ลงไปทิ้งไว้สักครู่
- เมื่อข้าวสุกประมาณครึ่งหนึ่ง ให้ผัดข้าว ผัก และเนื้ออาหารกลางวันให้เข้ากันจนทุกอย่างสุกทั่วกัน
- เสิร์ฟทันที
