การจัดทำ

1. ในชามผสม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำเย็น และน้ำตาล แล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด เพิ่ม daikon และแครอทเพื่อดอง ปิดฝาชามด้วยฟิล์มถนอมอาหารและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้
2. ฝานบาแกตต์ตรงกลาง (ตามแนวนอน) เปิดออกและโรยด้านบนเล็กน้อยแล้วย่างด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง พักไว้
3. โรยผงกระเทียมบน yumeat™ Plant-Based Luncheon และหยดน้ำมันงา เกลี่ยส่วนผสมด้วยมือของคุณ
4. ตั้งน้ำมันเล็กน้อยบนกระทะเคลือบสารกันติดและย่าง yumeat™ Plant-Based Luncheon ประมาณ 1-2 mins แต่ละด้านจนเหลืองกรอบแล้วพักไว้
5. เตรียมน้ำสลัดในชามผสมใบใหม่ ใส่มายองเนสมังสวิรัติ ซอสฮอยซิน และน้ำมันกระเทียมเจียวผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ทาน้ำสลัดให้ทั่วขนมปังแล้วย่าง yumeat™ Plant-Based Luncheon ด้านบน.
7. ใส่ผักดอง หัวหอมหั่น แตงกวาฝาน และโรยหน้าด้วยผักชีสด
8. ปิดแซนวิชและเสิร์ฟทันที