กำลังโหลดรูปแบบสี

 

 

 

Lu Rou Fan (ข้าวเนื้อสับไต้หวัน)
 

LU ROU FAN (ข้าวเนื้อสับไต้หวัน)

เสิร์ฟ

1

เวลาเตรียมการ

20 MIN

เวลาทำอาหาร

15 MIN

 
 

ส่วนผสม

 

ซอส:

  • 1g น้ำส้มสายชูสีดำ
  • 6g ซอสถั่วเหลือง
  • 1g ซีอิ๊วดำ
  • 55g น้ำ
  • 2.5g น้ำตาล
  • 0.5g พริกไทยดำ
  • 0.1g โป๊ยกั๊กดาว
  • 0.02g ใบกระวานแห้ง
  • 0.1g ผงเครื่องเทศห้าอย่าง

 

หุงข้าว:

  • 60g ข้าวสีขาว
  • 90g น้ำ

 

วางแป้งข้าวโพด:

  • 4g น้ำ
  • 2g แป้งข้าวโพด

 

การจัดทำ

  1. สะเด็ดน้ำของเนื้อสับจากพืช เก็บน้ำมันที่สะเด็ดออกซึ่งเป็นน้ำมันคาโนลาไว้ทำอาหารในภายหลัง
  2. ในกระทะ ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดเนื้อสับและหอมใหญ่จากพืชจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
  3. ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกันก่อน เพิ่มลงในเนื้อสับจากพืช ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ข้นซอสด้วยแป้งข้าวโพดถ้าจำเป็น
  5. ราดบนข้าวสวยและเสิร์ฟพร้อมเสี่ยวไป๋ไกต้ม

 


 
บทความที่เกี่ยวข้อง
  • ที่สร้างไว้:
  • ที่สร้างไว้:
  • ที่สร้างไว้:

เผยแพร่โมดูลไปที่ตำแหน่ง "offcanvs"