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芝麻植物性午餐紅燒伊麵(主廚 Anis)
 

芝麻植物性午餐紅燒伊麵(主廚 Anis)

供應

 

準備時間

 

烹飪時間

 

 
 

成份

 

編制

  1. 在一個深盤中,加入玉米澱粉、大蒜粉、水,攪拌均勻。 然後加入芝麻、辣椒片、黑胡椒,攪拌均勻。
  2. 加熱平底鍋並加入 6 tbsp 油直到熱。 蘸 yumeat™ Plant-Based Luncheon 切成玉米澱粉混合物,用中火煎至金黃色。 然後從火上移開,用廚房紙巾吸乾多餘的油,放在一邊。
  3. 在炒鍋中,加熱剩餘的油,加入切碎的大蒜,炒香。 加入香菇攪拌 1 min. 加入香油,攪拌均勻 1 min.
  4. 加入蔬菜高湯、所有醬油和蘑菇顆粒,攪拌至沸騰。
  5. 一旦沸騰,加入伊麵,輕輕攪拌。 用中低火煨至液體變乾。
  6. 加入白菜和水,再攪拌一次 3 mins. 完成後,從火上移開,放在一個深盤子上。
  7. 將炸好的切片 yumeat™ Plant-Based Luncheon 切成薄片,放在紅燒伊麵上。
  8. 上菜前撒上切碎的蔥和香菜。
  9. 如果需要,可以添加一面香脆的大蒜辣椒油以增加風味。

 


 
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