準備

1. 瀝乾植物性碎肉包。 保留瀝乾的油，即菜籽油，以備後用。
2. 在鍋裡，加入燉醬和香菇。 用小火煨一下 15 分鐘或直到醬汁蒸發。 在煨過程中隨時加入植物性碎肉。 然後放在一邊。
3. 將麵醬配料混合在一起，然後放在一邊。 漂白米粉 45 在沸水中幾秒鐘。 把麵條瀝乾，和麵條醬一起放在碗裡。
4. 將紅燒香菇和植物肉末放在麵條上。 用蔥裝飾即可食用。