泡沫和吱吱聲
成份
- 1 一罐 yumeat™ 植物性午餐,切成小塊 2cm 立方體
- ½ 黃洋蔥,切丁
- 600g 土豆泥
- 400g 煮熟的混合蔬菜,如胡蘿蔔、西蘭花、辣椒、蘆筍……任何你喜歡的,切碎的
- 40g or 4 湯匙無鹽黃油
- 黑胡椒
- 鹽適量
- 煎雞蛋和一些配菜沙拉(可選)
準備
- 在平底鍋中用中火融化黃油。 加入洋蔥,輕輕炒至柔軟半透明。
- 添加植物性午餐。 煮至香而微脆。
- 拌入土豆泥和煮熟的蔬菜。 用鹽和黑胡椒調味。
- 偶爾將混合物壓入鍋中,使其變成棕色(不要燒焦),然後將另一面變成棕色。
- 與煎雞蛋和沙拉一起食用。